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泰式黑胡椒鮮蝦面

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:方便面1袋,大蝦5個,圓白菜半個,干辣椒3個,蔥花少許。調料:泰式甜辣醬3湯勺,鹽1茶匙,黑胡椒1茶匙,生抽1湯勺,料酒1湯勺。做法:1.蝦解凍,圓白菜洗淨控干切絲備用。2.鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底。3....

泰式黑胡椒鮮蝦面

原料方便面1袋,大蝦5個,圓白菜半個,干辣椒3個,蔥花少許。

調料泰式甜辣醬3湯勺,鹽1茶匙,黑胡椒1茶匙,生抽1湯勺,料酒1湯勺。

做法:

1.蝦解凍,圓白菜洗淨控干切絲備用。

2.鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底。

3.放入大蝦烹入料酒生抽翻炒後成出備用。

4.煮鍋中加清水燒開,放入方便面麵餅,煮開滑散即可撈出。

5.撈出的方便面不用過涼水,注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關係,因為還要炒制。

6.鍋底倒入適當底油,放入蔥花和干辣椒炒香。

泰式黑胡椒鮮蝦面

7.放入圓白菜絲,大火翻炒。

8.再放入煮散的麵條一起炒。

9.泰味絕對少不了這個調味料。

10.加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒。

11.最後研磨適量的黑胡椒。

12.炒勻關火,搭配上之前料理好的大蝦即可食用。

泰式黑胡椒鮮蝦面

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