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香乾土豆炸醬麵

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:一、材料土豆、香干、洋蔥、老薑、蔥、老抽、生抽、白糖、鹽、芝麻油、料酒、蠔油、白胡椒粉、烏冬面（家裡就只有這面，自己看著辦）、蝦油（選用哈，家裡有炸蝦濾出的油就順便用了）二、準備1、 土豆去皮切...

香乾土豆炸醬麵

一材料

土豆香干洋蔥老薑蔥老抽生抽白糖鹽芝麻油料酒蠔油白胡椒粉烏冬面蝦油

香乾土豆炸醬麵

二準備

1 土豆去皮切小粒粒

2 洋蔥切小塊蔥切段老薑切小粒

3 調料汁老抽生抽白糖鹽芝麻油料酒蠔油白胡椒粉

香乾土豆炸醬麵

三做法

1 鍋中放少許油

2 放入土豆

3 煎至表面微焦

4 放洋蔥拌炒

5 放蔥段薑末

6 放豆乾

香乾土豆炸醬麵

7 放調料汁

8 拌炒

9 加適量清水

10 蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火煮至入味

11大火收汁，適當多留些湯汁哈

香乾土豆炸醬麵

1 烏冬面入鍋煮熟

2 撈出

3 倒上做好的拌料

香乾土豆炸醬麵

小貼士

1家裡有啥剩不多的菜，都可以看著放

2麵條不一定要烏冬面，看你喜歡

3冰箱有之前炸蝦濾的油，順便用上了

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