1.油梭子一碗。靠油滋了有兩種方法，一是可以把肥肉放鍋裡炸，不過這種方法炸出來的油梭子愛糊，還有一種方法是加水炸，炸出來的油乾淨，油梭子也好吃。
2.油梭子剁成油渣，蔥也切成碎末。
3.和一塊面，放在一旁醒半小時。
4.揪一塊面，擀成薄餅。
5.上面抹上油渣和蔥花，撒一點鹽。
6.捲成長條。
7.順一個方向捲成一團。
8.擀成薄餅。
9.鍋燒熱，少加一點油，把餅扔進去，小火煎，兩面翻面煎，煎黃為止。
10.用刀把餅切成幾塊，就可以端上桌吃了。
油渣餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:1.油梭子一碗。靠油滋了有兩種方法，一是可以把肥肉放鍋裡炸，不過這種方法炸出來的油梭子愛糊，還有一種方法是加水炸，炸出來的油乾淨，油梭子也好吃。2.油梭子剁成油渣，蔥也切成碎末。3.和一塊面，放在一旁...
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