材料鮮切面300g，小油菜幾顆，辣白菜+汁300g，五花肉200g，豆腐150g，海帶50g。
油2湯匙，生抽1湯匙，淘米水1.5l。
做法
1.辣白菜切小塊，豆腐切塊，海帶切幾刀，五花肉切片。
2.鍋裡熱少許油，放入五花肉，小火煎至肉出油，變得金黃。然後倒入辣白菜和汁繼續翻炒一會出香味。
3.倒入淘米水，燒開後加入海帶和豆腐轉中火繼續燉10-15分鐘。
4.這時另起一鍋煮麵，順便把小油菜焯燙一下撈出浸涼。面煮至六七成熟撈出過涼後，放入泡菜鍋裡，拌勻繼續煮5分鐘，加入小油菜，倒入生抽調味即可出鍋。
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