做法
1.蒜苗一捆，清洗乾淨，控干水分。和一塊面，干酵母用溫水化開倒進面裡，揉成麵團，放暖氣上兩小時發酵。
2.蒜苗切碎，還有絞好的肉餡。有蒜苗就不用放蔥薑末了，蒜苗味道很大，別的調料味道都會被掩蓋的。餡裡放油，鹽，醬油攪拌均勻。
3.發酵好的麵團揪成小劑子。
4.擀薄皮。
5.包入餡料，手指沿著邊緣打摺，收口捏攏即可。本來我想包成蒸餃狀，可是老肖要求我包成包子樣，算了，幹活不由東累死也無功，聽東家的。
6.平底鍋刷油，放入包子，灑上水，小火燜一會兒，等到水收干了翻面，待兩面都煎黃了就是熟了。
水煎包
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法：1.蒜苗一捆，清洗乾淨，控干水分。和一塊面，干酵母用溫水化開倒進面裡，揉成麵團，放暖氣上兩小時發酵。2.蒜苗切碎，還有絞好的肉餡。有蒜苗就不用放蔥薑末了，蒜苗味道很大，別的調料味道都會被掩蓋的。餡...
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