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肉絲涼拌海帶面

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:海帶麵條320克、豬外脊200克、胡蘿蔔半隻、紅尖椒4個、大蒜6瓣、香菜一棵做法:1、豬脊肉切成細絲,用料酒、生抽和蠔油提前醃製5分鐘;2、海帶麵條用水清洗兩遍,然後在開水中焯一下,瀝干水分備用;3...

肉絲涼拌海帶面

原料:海帶麵條320克豬外脊200克胡蘿蔔半隻紅尖椒4個大蒜6瓣香菜一棵

做法

1豬脊肉切成細絲,用料酒生抽和蠔油提前醃製5分鐘;

2海帶麵條用水清洗兩遍,然後在開水中焯一下,瀝干水分備用;

3胡蘿蔔切細絲,入開水中焯一下,瀝干水分備用;

4起油鍋,油熱後,下入肉絲煸炒至色熟,盛出備用;

5大蒜拍碎後剁成碎末香菜和紅辣椒切段備用;

6以上所有原料混合,添加適量味極鮮醬油老乾媽辣醬拌勻即可。

肉絲涼拌海帶面

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