材料米飯黃瓜胡蘿蔔韓式泡菜雞蛋火腿杏仁，烤紫菜
調料白醋糖鹽
做法
１將剛出鍋的米飯剩熱加入適量的醋糖鹽拌勻。
２將雞蛋打散，攤成蛋餅
３將黃瓜胡蘿蔔韓式泡菜做好的雞蛋餅以及火腿全部切絲，將杏仁用擀面杖壓碎
４取竹簾，放上一片烤紫菜，再放上米飯，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手將米飯均勻地壓實在紫菜上，只在不靠近自己的那一頭留１ｃｍ的邊沾合用
５在靠自己的這一頭，鋪上黃瓜胡蘿蔔韓式泡菜雞蛋火腿條，撒上杏仁碎。
６將竹簾捲起，然後，一手繼續卷，一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾往自己的方向拉，另一隻手拉住竹簾不靠近自己的那一頭，往與前只手的反方向拉，全部捲起後再雙手合力擠幾下竹簾卷
７去掉竹簾，在乾淨的刀上沾水，將紫菜包飯切成合適的大小即成
８吃時，配上甜辣醬或壽司醬油都行！
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