材料南瓜泥200g，麵粉300g，酵母1.5g。
做法
1.南瓜去皮蒸好後取200g，按壓成泥。或者直接入料理機打成泥再取200g，加麵粉揉成稍微有些硬的麵團，蓋保鮮膜發酵至2倍大。
2.發酵好的麵條取出徹底揉勻，若太軟可以再揉進些許乾麵粉。擀成0.5cm厚的面皮，刷薄油，捲起。
3.切段，如圖用筷子按壓一下，兩邊稍微捏合即可。入蒸鍋先不開火，發酵15-20分鐘。然後大火蒸15-20分鐘即可。
南瓜卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：南瓜泥200g，麵粉300g，酵母1.5g。做法：1.南瓜去皮蒸好後取200g，按壓成泥。或者直接入料理機打成泥再取200g，加麵粉揉成稍微有些硬的麵團，蓋保鮮膜發酵至2倍大。（蒸好後的南瓜泥非常濕，一定要盡量的把...
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