材料蕎麥面 冷開水 胡蘿蔔絲 黃瓜絲 豆芽
調料鹽 生抽 辣椒油 熟白芝麻 香醋 香油 糖 雞精
做法
1事先將調料拌勻混合後冷藏1個小時左右
2蕎麥面隨冷水入鍋煮至沒有硬芯。撈出即刻放冷開水浸泡，5分鐘左右之後撈出倒香油拌勻防止粘連
3將胡蘿蔔絲，黃瓜絲，豆芽入開水鍋中焯熟過冷開水，和蕎麥面一起混合，再澆上冷藏後的調料，拌勻後即可。
蕎麥涼面
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：蕎麥面 冷開水 胡蘿蔔絲 黃瓜絲 豆芽調料：鹽 生抽 辣椒油 熟白芝麻 香醋 香油 糖 雞精 做法：1、事先將調料拌勻混合後冷藏1個小時左右2、蕎麥面隨冷水入鍋煮至沒有硬芯（期間可酌情添...
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