【材料】白蘿蔔廣式臘腸蔥花米飯
【調料】紅油豆瓣醬鹽
【做法】
1.白蘿蔔洗淨去皮，切丁。廣式臘腸切丁；
2.鍋入油，熱後倒入蘿蔔丁和蔥花，中小火炒至蘿蔔水分減少，邊緣略上色；
3.倒入臘腸丁翻炒；
4.調入適量的紅油豆瓣醬，炒勻；
5.倒入米飯，翻炒均勻，如果太干的話可加入一點點水。最後調入少許鹽就可以了。
【小貼士】
1.蘿蔔丁炒干一點更好吃；
2.豆瓣醬已經很鹹，所以鹽一定要少放；
3.紅油豆瓣和郫縣豆瓣醬以「川老匯」和「鵑城」牌的最為地道。
香辣蘿蔔臘腸飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【材料】白蘿蔔、廣式臘腸、蔥花、米飯【調料】紅油、豆瓣醬、鹽（少許）【做法】1.白蘿蔔洗淨去皮，切丁。廣式臘腸切丁；2.鍋入油，熱後倒入蘿蔔丁和蔥花，中小火炒至蘿蔔水分減少，邊緣略上色；3.倒入臘腸丁翻...
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