材料麵筋蒜苗
做法
1將麵筋撕成小塊;蒜苗洗淨切碎備用。
2放入水中浸泡2小時左右,然後放入沸水中焯一下撈出備用!
將麵筋煮一下主要是為了去除豆腥味,煮好的麵筋撈出瀝干水份備用
3鍋中放入適量油,爆香蒜苗碎,放入麵筋翻炒片刻,放入香醋糖鹽少許生抽製成的調味汁炒至入味後,放入蒜苗碎翻炒均勻,調入少許香油即可。
材料麵筋蒜苗
做法
1將麵筋撕成小塊;蒜苗洗淨切碎備用。
2放入水中浸泡2小時左右,然後放入沸水中焯一下撈出備用!
將麵筋煮一下主要是為了去除豆腥味,煮好的麵筋撈出瀝干水份備用
3鍋中放入適量油,爆香蒜苗碎,放入麵筋翻炒片刻,放入香醋糖鹽少許生抽製成的調味汁炒至入味後,放入蒜苗碎翻炒均勻,調入少許香油即可。