材料
米飯廣味香腸油菜香菇甜玉米粒西蘭花洋蔥鹽生抽料酒雞精食用油各適量。
做法
1將蔬菜洗淨，油菜切段，香菇切絲，洋蔥切小碎塊，西蘭花掰小朵，廣味香腸切小片。
2電飯鍋悶米飯。
3熱鍋涼油，放洋蔥碎及香腸翻炒，再放蔬菜和調味料稍翻炒即可。
4將炒過的菜放在悶熟的米飯上，悶5-6分鐘拌勻即可。
知心絮叨
1人少的可用小沙鍋來悶米飯，再放炒過的蔬菜。
2也可像韓式的石鍋拌飯一樣，放個半熟的雞蛋攪拌均勻，再放點兒辣醬。
3蔬菜不用炒太熟，否則再加上悶的時間，就太熟透了。
什錦蔬菜拌飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：米飯、廣味香腸、油菜、香菇、甜玉米粒、西蘭花、洋蔥、鹽、生抽、料酒、雞精、食用油各適量。做法：1）將蔬菜洗淨，油菜切段，香菇切絲，洋蔥切小碎塊，西蘭花掰小朵，廣味香腸切小片。2）電飯鍋悶米飯。3）...
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