做法:
1.小雞胸兩塊，一層麵粉一層蛋液一層麵包屑，裹好，入67成熱油裡炸熟至金黃，撈出瀝干油，切自己喜歡的條或段備用。
2.鍋留底油，爆香蔥蒜，下卑縣豆醬和少許豆豉碎，炒香，下土豆丁胡蘿蔔丁香菇丁，加少量水，炒熟成澆頭。
3.米飯裝盤，炸好的雞排擺在上面，澆頭澆上
豉味雞排飯的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法:1.小雞胸兩塊，一層麵粉一層蛋液一層麵包屑，裹好，入6、7成熱油裡炸熟至金黃（我是煎的，比較少油），撈出瀝干油，切自己喜歡的條或段備用。2.鍋留底油，爆香蔥蒜，下卑縣豆醬和少許豆豉碎，炒香，下土豆丁、胡蘿...
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