地瓜圓湯的做法

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:材料：紅心地瓜，糯米粉，紅豆湯（下面有紅豆湯的做法）。調料：水，糖，冰糖，澱粉。紅豆湯做法：1.取適量紅豆，沖洗乾淨，在清水中浸泡5-6個小時，然後瀝干水分。 2.湯鍋中注入清水，煮開，然後下入紅豆，煮滾後改極小的火煮...

地瓜圓湯的做法

材料紅心地瓜，糯米粉，紅豆湯。調料水，糖，冰糖，澱粉。紅豆湯做法1.取適量紅豆，沖洗乾淨，在清水中浸泡5-6個小時，然後瀝干水分。 2.湯鍋中注入清水，煮開，然後下入紅豆，煮滾後改極小的火煮40分鐘，然後加些冰糖，接著煮20分鐘，一直煮到紅豆軟爛，吃起來口感沙沙的就算好了，如果你的時間有限，最好也要保持一個小時的熬煮時間。這樣紅豆湯就算做好了。地瓜湯圓的做法1.地瓜洗淨，切成小段，上鍋蒸熟，然後取出，撕去外層薄薄的皮，趁熱壓成泥狀，如果保留外皮，就要用調理機打成泥。 2.在熱地瓜泥中加入糯米粉，適量清水，白糖，澱粉，揉搓成團。 3.將地瓜團做成一個個的地瓜湯圓，併入滾水鍋中煮熟，將地瓜湯圓煮至浮起，就表明它已經熟了，可以撈出了。 4.最後只需在紅豆湯中加入煮好的地瓜圓即可。