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臘腸香菇飯的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:原料:大米70g, 干香菇5、6朵，川味臘腸1根，白糖1湯匙，老抽半湯匙，鹽1茶匙，香油1茶匙做法:　　　　1.大米洗淨倒入高壓鍋，放入比平時煮飯稍微少一些的水，泡15分鐘左右　　2. 干香菇用水泡軟；川味臘腸切薄片...

臘腸香菇飯的做法

原料:大米70g, 干香菇56朵，川味臘腸1根，白糖1湯匙，老抽半湯匙，鹽1茶匙，香油1茶匙

做法:　　　　1.大米洗淨倒入高壓鍋，放入比平時煮飯稍微少一些的水，泡15分鐘左右　　2. 干香菇用水泡軟；川味臘腸切薄片　　3. 將香菇臘腸白糖鹽老抽香油拌勻，倒入高壓鍋中與大米拌勻　　4. 大火將飯煮熟因為有油，所以煮飯的水要少於平時煮飯用的量，不然米飯會很濕很散

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