因餡料裡用到了豆腐，所以取了「福」的諧音
原料澄粉土豆澱粉胡蘿蔔凍豆腐粉絲
原料中最重要的是澄粉，就是小麥澱粉，有時也叫超級生粉，在超市中一般和澱粉放在一起。注意有的薯粉也叫超級生粉，所以買的時候要看清成份，一定要小麥澱粉。
做法
4. 把餡料包入，蒸鍋燒開後大火蒸5分鐘就熟了。
最好一次吃完，放時間長了會變干變硬，所以一次不要做太多，吃不完的要用保鮮膜包起來保存，下次吃的時候再蒸一下。
年夜飯:水晶福包
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:因餡料裡用到了豆腐，所以取了「福」的諧音原料：澄粉（小麥澱粉）、土豆澱粉、胡蘿蔔、凍豆腐、粉絲（或魔芋）原料中最重要的是澄(deng)粉，就是小麥澱粉，有時也叫超級生粉，在超市中一般和澱粉放在一起。注意有...
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