材料小南瓜糯米葡萄乾百合干枸杞椰肉牛奶冰糖
做法
1糯米洗淨泡6小時。葡萄乾百合干分別泡半小時。 2小南瓜洗淨,從1/3處切開,取出內瓤待用。
3糯米葡萄乾百合干椰肉,牛奶冰糖一起裝入小南瓜中,蓋上南瓜蓋。
4蒸鍋內水開後,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分鐘,即可。 ps1如果加了椰肉或是椰漿,就不要加紅棗,以免味道不協調。2如果不求外觀,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成塊,和其他材料一起放大碗中蒸,口味一點兒不遜色,而且還熟得快。3我的南瓜也就像湯碗那麼大,蒸了四十五分鐘,糯米熟了,感覺南瓜偏軟。可以再少蒸一會兒。
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