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春餅合餅

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:麵粉做法:1、將麵粉放於盆中,倒入適量開水,將面和成雪花狀,加少許涼水,(開水與涼水的比例為9:1),將其揉成麵團2、將麵團蓋上濕布,醒二十到三十分鐘3、將麵團搓成長條,切成比正常包餃子稍大的一點的劑,用...

春餅合餅

材料麵粉

做法

1將麵粉放於盆中,倒入適量開水,將面和成雪花狀,加少許涼水,,將其揉成麵團

2將麵團蓋上濕布,醒二十到三十分鐘

3將麵團搓成長條,切成比正常包餃子稍大的一點的劑,用手稍壓平,於兩個劑子之間抹上油,並撒上粉,合在一起擀薄

4取平鍋,盡量小的火,放入餅坯,見一面有白泡起來時,換面

5取出撕開即成

春餅合餅

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