原料:米粉,紅尖椒,大蒜,姜,黃芽白,生抽,老抽,鹽,雞精做法: 1.米粉事先煮熟,煮得稍微硬一點,不要太軟,然後過涼水,濾水備用 2.黃芽白切小塊,尖椒切細末,大蒜及姜切碎 3.油鍋放油,油熱後放入蒜末,薑末及辣椒,炒香後加入黃芽白,炒至黃芽白軟,加入米粉,用筷子略翻炒幾下,加入生抽,少量老抽上色,另外加入鹽,因為光用生抽調味的話,我感覺味道不夠.起鍋前放入雞精.
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材料:黃瓜1根、胡蘿蔔1根、銀芽(綠豆芽1盤、香菜1-2根、搾菜1小抓、蒜茸1茶匙、炒香芝麻少許調料:鹽適量...[全文]
原料:麵粉100克、玫瑰花泡的茶冷卻40克(沒有用水也可以)、軟化的黃油40克(或者豬油)白糖10克油酥:麵粉70克、...[全文]
主料:麵粉 輔料:雞蛋、青椒、小蔥、香腸、西紅柿 調料:鹽 烹製方法: 1、 麵粉中加入水和成...[全文]
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