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豆沙香蕉餅

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:用料:  1、香蕉一個。  2、麵粉約二兩。  3、豆沙約一兩。  4、熟芝麻一大匙。做法:  1、香蕉去皮,放菜板上用切碾壓成泥。2、將香蕉泥盛碗裡,加入麵粉。3、和成麵團狀後均分成兩份。 4、...

4案板上撒薄薄一層乾麵粉,取一份香蕉麵團放上去,擀成圓形薄片,取一半芝麻均勻地撒到上面。

豆沙香蕉餅

5再鋪上豆沙,撒上另一半芝麻。

豆沙香蕉餅

   6將另一份香蕉麵團放在豆沙上面,擀開跟下面的香蕉薄片重合,用手把邊沿抹齊整,做成香蕉餅坯。

豆沙香蕉餅

   7平底煎鍋中放油燒至五成熱,放入香蕉餅坯改小火慢炸。當邊沿呈微黃色時翻面繼續炸。

豆沙香蕉餅

   8當兩面均炸呈金黃色時,撈出瀝干油分盛盤稍晾。

豆沙香蕉餅

   9放菜板上均等對切成八塊裝盤即可上桌。

豆沙香蕉餅

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