將面放入盆中，我用的是全麥麵粉，也就是俗稱的黑面，都說有營養，是真是假我也不知道。
加適當的水和好，面不能太硬，以用平放在手中感覺往下流為標準。和好後用乾淨濕布蓋好醒半個小時。
將和好的面分成適當的份兒，將其中一塊放在案板上擀成餅狀，撒適當的鹽，抹上油撒上蔥花。
將餅捲起後封口，擰成麻花狀。
蔥花餅的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:將面放入盆中，我用的是全麥麵粉，也就是俗稱的黑面，都說有營養，是真是假我也不知道。 加適當的水和好，面不能太硬，以用平放在手中感覺往下流為標準。和好後用乾淨濕布蓋好醒半個小時。 將和好的面分成適...
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