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綠茶芝麻薄餅的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:綠茶芝麻薄餅主料:麵粉、糯米粉 輔料:綠茶粉、雞蛋 調料:白糖、黃油、白芝麻、黑芝麻、椰蓉、花生碎 烹製方法: 1、將麵粉與糯米粉以1:4的比例放入器皿中,加少許綠茶粉、液體黃油,用水調勻,...

綠茶芝麻薄餅的做法

綠茶芝麻薄餅主料麵粉糯米粉

    輔料綠茶粉雞蛋

    調料白糖黃油白芝麻黑芝麻椰蓉花生碎

    烹製方法

    1將麵粉與糯米粉以14的比例放入器皿中,加少許綠茶粉液體黃油,用水調勻,拌成稍稀的面漿後加入雞蛋拌勻,用過濾網濾一遍備用;

    2將黑芝麻白芝麻椰蓉花生碎白糖拌勻製成餡料;

    3坐平鍋,倒入面漿攤成薄餅,小火煎定型後取出,鋪上一層餡料,捲起切塊即可食用。

    特點茶香濃郁,香甜軟糯。

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