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紅蔥酥糯米雞飯

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:1、準備:紅蔥頭酥一盤、雞腿肉一隻、小南瓜一個、糯米500克、雞高湯1000克。 2、雞腿肉切塊,加1勺白糖、1勺黃酒、1滴米醋、2克鹽拌一下; 3、熱鍋熱油爆香紅蔥頭,加入雞肉翻炒2分鐘; 4、加入洗乾淨...

紅蔥酥糯米雞飯

1準備紅蔥頭酥一盤雞腿肉一隻小南瓜一個糯米500克雞高湯1000克。 2雞腿肉切塊,加1勺白糖1勺黃酒1滴米醋2克鹽拌一下;  3熱鍋熱油爆香紅蔥頭,加入雞肉翻炒2分鐘;  4加入洗乾淨的糯米,炒到透明;  5加入雞高湯,沒過米飯即可,碼上南瓜塊,大火煮沸轉文火燜到熟;  6吃的時候,香滑軟糯的糯米雞南瓜飯,拌上酥脆鹹美的紅蔥酥,好吃的沒話說。

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