作法
1超市中買兩頭鮮魷魚,收拾乾淨切塊。然後下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下,因為魷魚會出水,如果跟菜一起炒的話會影響味道。
2將炒好的魷魚盛盤,鍋中炒出的水倒出,放油。
3青椒胡蘿蔔切絲,滾水中焯一焯。蒜切末。
4將蒜末放入油鍋中炒香放青椒胡蘿蔔絲魷魚稍炒,再加入白糖醬油鹽。翻炒。最後加入韓國辣醬一起炒熟,如果太干可以加少量水。
5盛盤。跟米飯拌再一起,根據口味可以在米飯裡再加一些韓國辣醬。
6煎一隻六成熟的雞蛋,一起拌呀拌呀拌。就好啦!
作法
1超市中買兩頭鮮魷魚,收拾乾淨切塊。然後下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下,因為魷魚會出水,如果跟菜一起炒的話會影響味道。
2將炒好的魷魚盛盤,鍋中炒出的水倒出,放油。
3青椒胡蘿蔔切絲,滾水中焯一焯。蒜切末。
4將蒜末放入油鍋中炒香放青椒胡蘿蔔絲魷魚稍炒,再加入白糖醬油鹽。翻炒。最後加入韓國辣醬一起炒熟,如果太干可以加少量水。
5盛盤。跟米飯拌再一起,根據口味可以在米飯裡再加一些韓國辣醬。
6煎一隻六成熟的雞蛋,一起拌呀拌呀拌。就好啦!