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魷魚燴飯

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:主料：魷魚 洋蔥 番茄 蘑菇片 大米 配料：生抽 番茄醬 檸檬（汁） 咖喱粉 胡椒粉 鹽 糖 cream 步驟 1 魷魚片洗淨，切花刀後切成片； 米洗淨，瀝干水分；番茄洋蔥洗淨切丁； 2 把鍋燒熱後，倒入米加少許油翻炒，約4分鐘...

魷魚燴飯

主料魷魚 洋蔥 番茄 蘑菇片 大米

配料生抽 番茄醬 檸檬 咖喱粉 胡椒粉 鹽 糖 cream

步驟 1 魷魚片洗淨，切花刀後切成片； 米洗淨，瀝干水分；番茄洋蔥洗淨切丁； 2 把鍋燒熱後，倒入米加少許油翻炒，約4分鐘後米微微泛黃即可。 3 加入洋蔥略炒後加魷魚番茄蘑菇片番茄醬,擠少許檸檬汁去魷魚腥味，繼續炒5分鐘。 4 依次加沸水生抽咖喱粉胡椒粉鹽糖，蓋上鍋蓋小火燜25分鐘，讓米燜熟，湯汁收干。

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