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花生醬酥餅的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:材料：無鹽奶油50克、細砂糖40克、蛋清25克、顆粒花生醬50克、低粉70克(原方子80克)、泡打粉1/4t(原方子為小蘇打粉) 做法： 1、奶油軟化後，加糖打發至顏色變淡； 2、分次加入蛋清，用打蛋器快速...

花生醬酥餅的做法

材料無鹽奶油50克細砂糖40克蛋清25克顆粒花生醬50克低粉70克泡打粉1/4t    做法    1奶油軟化後，加糖打發至顏色變淡；    2分次加入蛋清，用打蛋器快速打發呈均勻的奶油糊，再加入花生醬拌勻；    3加入過篩的粉類，用刮刀以切拌的方式拌成均勻的麵糊；    4用小湯勺舀適量麵糊放在烤盤上，再重複此操作，注意中間要有間隔；    5上火180度下火160度烤25分鐘左右熄火，悶10分鐘左右即可。

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