原料通心粉100克，牛肉清湯650克，土豆120克，西紅柿醬50克，胡蘿蔔25克，香葉半片，植物油35克，精鹽味精胡椒粉各少許。
製法
1將蔬菜洗淨，洋蔥胡蘿蔔切粗絲；土豆切條放入涼水中浸泡。
2將通心粉放入沸水鍋中煮熟，撈出，控去水分。
3炒鍋置火上，放入植物油，燒熱，放洋蔥胡蘿蔔香葉，炒出香味後放西紅柿醬，燜出紅油，製成湯碼，注入牛肉清湯，放土豆條，土豆煮熟後放通心粉，加入精鹽胡椒粉調好口味，離火，放味精，盛入湯盤即可。
特點；鹹鮮微酸。
意大利通心粉湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：通心粉100克，牛肉清湯650克，土豆120克，西紅柿醬50克，胡蘿蔔25克，香葉半片，植物油35克，精鹽、味精、胡椒粉各少許。 製法： 1、將蔬菜洗淨，洋蔥、胡蘿蔔切粗絲；土豆切條放入涼水中浸泡。 2...
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