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小蔥鮮魷芋頭餅

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:芋頭、魷魚   輔料:青紅柿子椒、雞蛋、檸檬   調料:鹽、雞精、醬油、胡椒粉、澱粉、芝麻、蔥薑末   烹製方法:   1、將魷魚切成小丁,芋頭壓成泥一起放入碗中,加入蔥薑末、雞蛋、胡椒粉、...

小蔥鮮魷芋頭餅

  主料芋頭魷魚

  輔料青紅柿子椒雞蛋檸檬

  調料鹽雞精醬油胡椒粉澱粉芝麻蔥薑末

  烹製方法

  1將魷魚切成小丁,芋頭壓成泥一起放入碗中,加入蔥薑末雞蛋胡椒粉鹽雞精澱粉拌勻;

  2將拌好的糊製成小餅狀,放入鍋中,加少許油煎至兩面金黃即可;

  3將檸檬汁擠出,檸檬皮切成末放入汁中,加入柿子椒末蔥薑末醬油胡椒粉芝麻雞精拌勻澆在煎好的餅上即成。

  特點柔軟細膩,脆嫩香滑。

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