主料芋頭魷魚
輔料青紅柿子椒雞蛋檸檬
調料鹽雞精醬油胡椒粉澱粉芝麻蔥薑末
烹製方法
1將魷魚切成小丁,芋頭壓成泥一起放入碗中,加入蔥薑末雞蛋胡椒粉鹽雞精澱粉拌勻;
2將拌好的糊製成小餅狀,放入鍋中,加少許油煎至兩面金黃即可;
3將檸檬汁擠出,檸檬皮切成末放入汁中,加入柿子椒末蔥薑末醬油胡椒粉芝麻雞精拌勻澆在煎好的餅上即成。
特點柔軟細膩,脆嫩香滑。
主料芋頭魷魚
輔料青紅柿子椒雞蛋檸檬
調料鹽雞精醬油胡椒粉澱粉芝麻蔥薑末
烹製方法
1將魷魚切成小丁,芋頭壓成泥一起放入碗中,加入蔥薑末雞蛋胡椒粉鹽雞精澱粉拌勻;
2將拌好的糊製成小餅狀,放入鍋中,加少許油煎至兩面金黃即可;
3將檸檬汁擠出,檸檬皮切成末放入汁中,加入柿子椒末蔥薑末醬油胡椒粉芝麻雞精拌勻澆在煎好的餅上即成。
特點柔軟細膩,脆嫩香滑。