主料麵條
輔料紅柿子椒蘿蔔苗雞蛋金針菇豆腐蝦仁
調料鹽醋醬油香油胡椒粉水澱粉姜蒜末
烹製方法
1麵條煮好後用香油拌勻攤開晾涼，取一小碗，放入姜蒜末柿子椒末加入芝麻醬醬油醋鹽調成醬汁澆在麵條上，撒上蘿蔔苗即可；
2坐鍋點火倒入水，水開後加入鹽雞精，放入豆腐金針菇燒開，煮三分鐘，加入少許醬油，水澱粉勾芡，倒入雞蛋蝦仁稍煮片刻，放入胡椒粉醋出鍋，食用時淋香油，撒蘿蔔苗即成酸辣湯。
特點麵條觔斗，酸辣可口。
麻醬熱拌面的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：麵條 輔料：紅柿子椒、蘿蔔苗、雞蛋、金針菇、豆腐、蝦仁 調料：鹽、醋、醬油、香油、胡椒粉、水澱粉、姜蒜末 烹製方法： 1、麵條煮好後用香油拌勻攤開晾涼，取一小碗，放入姜蒜末、...
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