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豉油生炒麵

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:雞蛋面   輔料:洋白菜、胡蘿蔔、香菇、肉絲、蝦茸、韭菜、豆芽、洋蔥   調料:鹽、雞精、蠔油、醬油、啤酒   烹製方法:   1、將雞蛋面煮熟悉撈出,放入平底鍋中,煎至兩面金黃備用;   2、...

豉油生炒麵

  主料雞蛋面

  輔料洋白菜胡蘿蔔香菇肉絲蝦茸韭菜豆芽洋蔥

  調料鹽雞精蠔油醬油啤酒

  烹製方法

  1將雞蛋面煮熟悉撈出,放入平底鍋中,煎至兩面金黃備用;

  2坐鍋點火倒油,放入肉絲蝦茸煸炒,加入蒜洋蔥洋白菜絲胡蘿蔔絲香菇絲翻炒片刻,再放入韭菜豆芽炒香,加入鹽雞精醬油啤酒調味,炒勻後關火,將麵條放入與菜攪拌均勻即可。

  特點鮮香可口,營養豐富。

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