主料豬肉餡
輔料小蔥雞蛋姜香菜
調料鹽雞精醬油紅糖
烹製方法
1豬肉餡中加入薑末鹽醬油攪拌均勻,雞蛋打散倒入鍋中攤成餅,放入肉餡包成餃子,逐個製作完後取出放入盤中;
2鍋中倒入適量水,放入餃子,加醬油紅糖鹽調味,燜煮片刻,出鍋前撒入香菜小蔥即可。
特點色澤金黃,鮮香適口。
主料豬肉餡
輔料小蔥雞蛋姜香菜
調料鹽雞精醬油紅糖
烹製方法
1豬肉餡中加入薑末鹽醬油攪拌均勻,雞蛋打散倒入鍋中攤成餅,放入肉餡包成餃子,逐個製作完後取出放入盤中;
2鍋中倒入適量水,放入餃子,加醬油紅糖鹽調味,燜煮片刻,出鍋前撒入香菜小蔥即可。
特點色澤金黃,鮮香適口。