主料白蘿蔔
輔料碧螺春小蔥火腿麵粉
調料鹽白糖料酒香油
烹製方法
1將白蘿蔔切成絲，火腿小蔥切末，一起放入器皿中，加入鹽白糖料酒香油攪拌均勻；
2麵粉用剛泡開的碧螺春茶水和成燙面，餳發片刻後製成劑子，包入餡做成餅狀，坐平底鍋，倒少許油，放入蘿蔔餅，煎至兩面金黃後，延鍋邊加少許水，蓋上蓋燜煮2分鐘即可。
特點酥香軟嫩，清淡適口。
香茶蘿蔔餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：白蘿蔔 輔料：碧螺春、小蔥、火腿、麵粉 調料：鹽、白糖、料酒、香油 烹製方法： 1、將白蘿蔔切成絲，火腿、小蔥切末，一起放入器皿中，加入鹽、白糖、料酒、香油攪拌均勻； 2、麵粉...
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