主料米飯
調料鹽醬油五香粉
烹製方法
1將米飯用清水泡2個小時後放入蒸鍋干蒸20分鐘,干蔥切絲炸成金黃色,青菜切碎,醃肉香菇切絲備用
;
2坐鍋點火倒油,下海米煸香,加入醃肉煸出油,放入香菇,加醬油鹽五香粉調味,加入米飯一起翻
炒,加青菜乾蔥炒熟即可。
特點鹹香軟嫩。
主料米飯
調料鹽醬油五香粉
烹製方法
1將米飯用清水泡2個小時後放入蒸鍋干蒸20分鐘,干蔥切絲炸成金黃色,青菜切碎,醃肉香菇切絲備用
;
2坐鍋點火倒油,下海米煸香,加入醃肉煸出油,放入香菇,加醬油鹽五香粉調味,加入米飯一起翻
炒,加青菜乾蔥炒熟即可。
特點鹹香軟嫩。