主料糯米面
輔料豆面紅豆沙芝麻瓜子仁糖桂花
調料紅糖白糖泡打粉
烹製方法
1將豆面放入乾淨的炒鍋中，小火慢慢炒至褐黃色取出備用；
2將糯米粉中加入少許泡打粉，用涼水和成稀粥狀，上鍋蒸7分鐘左右；
3將豆沙鋪在保鮮膜中壓扁，案板上撒一層炒好的豆面，將蒸好的糯米面取出，加開水攪打上勁，放在豆面上，兩面沾勻後，放入豆沙餡，捲起切塊即可，食用時還可搭配蘸料用紅糖糖桂花和水調勻，或者用芝麻碎加白糖拌勻。
特點軟糯香甜，營養豐富。
糯米面的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：糯米面 輔料：豆面、紅豆沙、芝麻、瓜子仁、糖桂花 調料：紅糖、白糖、泡打粉 烹製方法： 1、將豆面放入乾淨的炒鍋中，小火慢慢炒至褐黃色取出備用； 2、將糯米粉中加入少許泡打粉，用涼...
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