黑米面素包
常食黑色食物,有益胃腸消化與增強造血功能,還能潤膚烏髮及延緩衰老。由糙米製成的黑米面,更具排毒功效。含植物纖維豐富的野菜,也有清熱解毒養肝明目等功效。
原料 面皮--蕎麥50克,黑米面70克,麵粉30克,燕麥適量,餡料--馬蘭頭薺菜口蘑木耳各20克
調料松茸精竹鹽適量
製作
1.將蕎麥黑米面麵粉及燕麥混合,加入水攪拌均勻,待發酵後,擀成面皮。
2.所有蔬菜切碎,擠干水分,加入松茸精竹鹽,混合製成餡料。
3.將餡料包入面皮,蒸10分鐘左右即可。
黑米面素包
常食黑色食物,有益胃腸消化與增強造血功能,還能潤膚烏髮及延緩衰老。由糙米製成的黑米面,更具排毒功效。含植物纖維豐富的野菜,也有清熱解毒養肝明目等功效。
原料 面皮--蕎麥50克,黑米面70克,麵粉30克,燕麥適量,餡料--馬蘭頭薺菜口蘑木耳各20克
調料松茸精竹鹽適量
製作
1.將蕎麥黑米面麵粉及燕麥混合,加入水攪拌均勻,待發酵後,擀成面皮。
2.所有蔬菜切碎,擠干水分,加入松茸精竹鹽,混合製成餡料。
3.將餡料包入面皮,蒸10分鐘左右即可。