7 羊排提前用清水泡製3小時以上,中途換水。
8 蔥切段,姜切片。
9 準備好花椒和辣椒。
10 取一碗加入蒸魚豉油 麻油芝麻勾兌吃小料。備用。
11 泡出血水的羊排放入湯鍋中,注入冷水。
12 大火燒開,用勺子撇去血沫。
7 羊排提前用清水泡製3小時以上,中途換水。
8 蔥切段,姜切片。
9 準備好花椒和辣椒。
10 取一碗加入蒸魚豉油 麻油芝麻勾兌吃小料。備用。
11 泡出血水的羊排放入湯鍋中,注入冷水。
12 大火燒開,用勺子撇去血沫。