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豬肉燉粉條

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:豬肉燉粉條,聽起來就像一道很久很久之前的菜餚,像是農村人才會願意吃的菜餚,其實這道菜才是營養豐富,對身體好的菜餚。豬肉長時間的額燉煮,肉汁四溢,肉軟醇香,粉條吸收了肉汁的香味,在加上本身就具有嚼勁...

豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

  豬肉燉粉條,聽起來就像一道很久很久之前的菜餚,像是農村人才會願意吃的菜餚,其實這道菜才是營養豐富,對身體好的菜餚。豬肉長時間的額燉煮,肉汁四溢,肉軟醇香,粉條吸收了肉汁的香味,在加上本身就具有嚼勁,味道變得更好。

  主料:豬肉400克 粉條150克

  調料:食鹽1/2小匙 冰糖8克 姜3片 八角2個 生抽2大匙 老抽1小匙 蔥白1根 花彫酒1小匙 植物油1小匙

  做法:

  1.鍋內燒開水,放入切塊豬肉汆燙至水開,撈起洗淨,瀝干水

  2.鍋內放1小匙油,放入豬肉塊,小火煸至微黃出油脂

豬肉燉粉條

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