食材 道菜譜www.daocaipu.com:
雞蛋 2個
水 蛋液四分之一量
火腿末少許
洋蔥末少許
鹽巴 少許
香蔥末 少許
做法
1.雞蛋打入大腕中，倒入蛋液總量的4分之一的清水，攪拌均勻後待用。
2.鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液，轉中小火用鍋鏟慢慢從外向內推，直至全部定型。
3.倒入火腿末與洋蔥末繼續翻炒1分鐘，出鍋前加入鹽巴與香蔥末拌勻均即可。
東北水炒蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材:雞蛋 2個水 蛋液四分之一量火腿末少許洋蔥末少許鹽巴 少許香蔥末 少許做法：1.雞蛋打入大腕中，倒入蛋液總量的4分之一的清水，攪拌均勻後待用。2.鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液，轉...
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