原料白菜 帶皮豬五花肉 紅薯粉條
醬油 料酒 冰糖 鹽 花椒 八角 桂皮 蔥段 薑片 油
做法
1將豬皮上的毛刮洗乾淨，切成塊。
2白菜洗淨，切成塊；
3紅薯粉條用涼水浸泡。
4鍋置火上，倒入清水，放入五花肉料酒，煮開。撇淨浮沫。撈出。
5炒鍋置火上，倒入油，燒至5成熱，放入冰糖，至冰糖溶化。
6倒入五花肉，翻炒至上色。
7放入蔥段薑片花椒大料桂皮醬油，翻炒幾下，加入水，沒過五花肉。燉30分鐘。
8放入紅薯粉條，鹽，燉5分鐘。
9最後放入白菜，再燉5分鐘即可。
白菜豬肉燉粉條
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：白菜 帶皮豬五花肉 紅薯粉條醬油 料酒 冰糖 鹽 花椒 八角 桂皮 蔥段 薑片 油做法：1、將豬皮上的毛刮洗乾淨，切成塊。2、白菜洗淨，切成塊；3、紅薯粉條用涼水浸泡。4、鍋置火上，倒入清水，放入五花肉...
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