原料:
牛肉一斤，五香桂皮少許，姜三片蔥一棵醬油酒糖適量。
做法:
1牛肉洗淨過水瀝干。
2燒熱鍋，下油，爆香牛肉，加酒，五香桂皮及水，旺火燒滾再轉文火燒至熟透。取出。
3洗淨鍋，燒熱，放油，爆香放入牛肉加醬油糖料酒滾後轉中火其間不斷翻動牛肉以免粘鍋，直至滷汁收干。取出牛肉待涼後切成薄片便可供食用。
五香牛肉的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料:牛肉一斤，五香桂皮少許，姜三片蔥一棵醬油、酒糖適量。做法: 1、牛肉洗淨過水瀝干。2、燒熱鍋，下油，爆香牛肉，加酒，五香桂皮及水，旺火燒滾再轉文火燒至熟透。取出。3、洗淨鍋，燒熱，放油，爆香放入牛肉加...
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