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南瓜蝦仁疙瘩球

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:南瓜、糯米粉、澄粉、新鮮蝦仁、青紅椒、鹽、椒鹽粉、油做法:1南瓜去皮蒸熟、碾成南瓜泥;蝦仁去掉蝦線、切成小顆粒(不要剁成蝦泥);青紅椒各切成碎末。2、把以上處理後的南瓜、蝦仁、青紅椒同糯米...

南瓜蝦仁疙瘩球

原料

南瓜糯米粉澄粉新鮮蝦仁青紅椒鹽椒鹽粉油

做法

1南瓜去皮蒸熟碾成南瓜泥;蝦仁去掉蝦線切成小顆粒;青紅椒各切成碎末。

2把以上處理後的南瓜蝦仁青紅椒同糯米粉澄粉拌勻加鹽和椒鹽粉調味。

3油鍋燒熱至七成熱用筷子頭挑一小團面疙瘩放進油鍋中溫油炸。

4炸至南瓜蝦仁疙瘩球在油鍋中浮起變成金黃色即可。

5將炸好的南瓜蝦仁疙瘩球放在吸油紙上吸油。

南瓜蝦仁疙瘩球

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