材料麵粉500克，韭菜500克，雞蛋2個，木耳適量，海米50克，豆腐150克。
做法
2麵粉用滾水燙成雪花狀。
3涼涼和成光滑的麵團。
4木耳怕泡發洗淨。
5韭菜擇洗乾淨。
6豆腐切成小丁炸成金黃色，雞蛋炒散。
7韭菜木耳海米切碎。
8所有菜放到盆裡，先加入食用油掂拌均勻然後再放入鹽雞精拌均。
9拌好的餡料。
10麵團揉光滑，分割成4份。
11每一份擀成薄薄的面皮。
12面皮上攤均勻餡料。
13捲成起來。
14捏好邊角，菜卷子就做好了。
15鋪好玉米皮，或者在蒸篦上抹一層薄油，擺好菜卷子。
16大火開鍋蒸15分鐘。
17配一碗紫薯奶油濃湯營養從早晨開始。
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