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爆漿藍莓馬芬

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:黃油70g,低粉150g,細砂糖50g,雞蛋1個,牛奶,80ml,泡打粉5g,新鮮藍莓60g。做法:1, 原料集合。2,黃油室溫軟化,加入細砂糖,用打蛋器攪打至顏色變淺的羽毛狀。3,雞蛋敲入碗中,攪拌均勻,分3次加入到黃油糊中,每加...

原料黃油70g,低粉150g,細砂糖50g,雞蛋1個,牛奶,80ml,泡打粉5g,新鮮藍莓60g。

做法

1, 原料集合。

2,黃油室溫軟化,加入細砂糖,用打蛋器攪打至顏色變淺的羽毛狀。

3,雞蛋敲入碗中,攪拌均勻,分3次加入到黃油糊中,每加一次都要充分攪打均勻之後再加下一次

4,之後加入40ml的牛奶,用打蛋器繼續攪打均勻。

5,將低粉和泡打粉混合,取一半粉過篩到黃油糊中,用拌刀攪拌均勻。

6,將剩下的40ml的牛奶再次加入到麵糊中,拌刀攪拌均勻。

7,將剩下的粉過篩如麵糊中,拌刀攪拌均勻。

8,提前將藍莓洗淨後瀝干水分,然後加入到麵糊中,輕輕攪拌均勻。

9,將麵糊裝入模具,烤箱180度預熱,將模具放入烤箱,180度20分鐘左右。

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