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杏仁瑪芬的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:低粉70克、雞蛋3只、糖40克、色拉油50克、牛奶60克、檸檬汁5克、杏仁適量 做法: 1、全蛋加糖打發至2倍高(墊熱水盆),加牛奶和檸檬汁攪拌成濃稠狀 2、取少許全蛋液與色拉油完全混合,看不出油...

杏仁瑪芬的做法

原料低粉70克雞蛋3只糖40克色拉油50克牛奶60克檸檬汁5克杏仁適量

 

做法

    1全蛋加糖打發至2倍高,加牛奶和檸檬汁攪拌成濃稠狀

    2取少許全蛋液與色拉油完全混合,看不出油星

    3混合好的油蛋液倒回全蛋液裡,輕輕攪拌

    4篩入低粉,切拌均勻

    5倒入模具,八分滿,撒杏仁

    6160度20分鐘

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