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黑櫻桃酸奶馬芬

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:黃油80克,細砂糖15克(原方子是30克,因為我用的黑櫻桃糖漿超甜,所以減了糖量),雞蛋(中型)1個,原味酸奶100克,黑櫻桃糖漿10克(原方子是110克酸奶),低筋麵粉100克,黑櫻桃15個(12個切碎拌入麵糊,3個切開放表面),泡...

黑櫻桃酸奶馬芬

材料

黃油80克,細砂糖15克,雞蛋1個,原味酸奶100克,黑櫻桃糖漿10克,低筋麵粉100克,黑櫻桃15個,泡打粉1/2小勺

黑櫻桃酸奶馬芬

做法

1雞蛋磕進碗裡,攪打成蛋液;

2低粉過篩3次;

3室溫軟化的黃油加入一半白糖打發;

4攪打均勻後加入剩下的白糖,黃油打發至顏色發白,體積略膨脹;

黑櫻桃酸奶馬芬

5分兩次加入蛋液,每加入一次就攪打均勻後再加入第二次;

6黑櫻桃糖漿加入酸奶中,加入打發好的黃油中;

7不用攪拌;

8篩入低粉;

黑櫻桃酸奶馬芬

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