原料
熟透的香蕉2根全蛋2個細砂糖65克玉米油155克牛奶60克檸檬皮屑1小勺檸檬汁2小勺低筋粉200克無鉛泡打粉1小勺小蘇打粉1/2小勺杏仁碎60克
做法
1.香蕉去皮放入大碗中擠入檸檬汁。
2.用打蛋器或者勺子背搗成香蕉泥。
3.雞蛋加入砂糖攪散至砂糖融化。
4.倒入玉米油和牛奶攪拌均勻。
5.倒入香蕉泥拌勻。
6.再倒檸檬皮屑拌勻。
7.低筋粉泡打粉蘇打粉混合均勻，過篩至香蕉雞蛋糊中。
8.攪拌均勻至沒有干粉。
9.取出麵包機內桶，在桶內鋪一張烘焙用油紙。
10.將麵包機桶放入麵包機中，倒入拌好的蛋糕糊，在表面撒上杏仁碎。
11.蓋上麵包機的蓋子，選擇『烘烤』程序，燒色選為『淺』，時間設置為50分鐘，啟動機器。
12.50分鐘後程序結束，麵包機會發出『嘀嘀』的提示音，用一根金屬簽子插入蛋糕中心，拔出簽子用手摸下簽子表面滾燙，就說明蛋糕已經熟了，然後取出蛋糕放在烤網上放至涼透，再裝入保鮮盒，吃的時候切成厚片。
小貼士
攪拌麵糊時不要攪拌過度，以免麵糊出筋，要以不規則的手法像炒菜一樣的翻拌至沒有干粉即可，忌劃圈攪拌。
再烤制之前最好將麵包機提前預熱一下，已達到烤制的最佳效果。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁