材料
低筋麵粉100克
玉米麵粉20克
黃油60克
雞蛋1個
糖粉40克
牛奶80克
泡打粉1tsp
小蘇打1/4tsp
鹽少許
奶油奶酪40克
鵪鶉蛋9個
份量9個馬芬
做法
1黃油室溫軟化，加糖粉打發；
2分三次加入雞蛋液，繼續打發。天氣太冷，怕水油分離，所以隔溫水打發的，不怕會分離了；
3加入奶油奶酪；
4打均勻至無顆粒；
5中筋麵粉玉米粉泡打粉小蘇打鹽混合；
6倒入1/3的麵粉混合粉，快速以切的方式拌均勻；
7倒入一半的牛奶，再快速拌均勻；
8再倒入1/3的麵粉，再拌均勻。再倒入另一半的牛奶，拌均勻後，倒入剩下的1/3的麵粉，拌均勻。
9把麵糊倒入馬芬紙杯中，大概裝滿1/2杯多一些；
10準備的鵪鶉蛋；
11給每個裝了麵糊的紙杯中打入一個鵪鶉蛋；
12170度，30分鐘。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁