9. 用橡皮刮刀輕輕拌勻;
10.用湯匙將麵糊舀入紙模內約七分滿;
11.烤箱185度預熱後,放入蛋糕液;
12.烘烤30分鐘左右,用牙籤扎入,拔出時無麵糊附著即可。
小貼士
1.低筋麵粉泡打粉和蘇打粉最好提前混合均勻並過篩,以免結塊;
2.酸奶最好選擇原味,否則會影響蛋糕的風味;
3.葡萄乾可以根據個人喜好換做藍莓干蔓越莓乾等;
4.麵糊不要注入紙杯太滿,7至8分滿即可。
9. 用橡皮刮刀輕輕拌勻;
10.用湯匙將麵糊舀入紙模內約七分滿;
11.烤箱185度預熱後,放入蛋糕液;
12.烘烤30分鐘左右,用牙籤扎入,拔出時無麵糊附著即可。
小貼士
1.低筋麵粉泡打粉和蘇打粉最好提前混合均勻並過篩,以免結塊;
2.酸奶最好選擇原味,否則會影響蛋糕的風味;
3.葡萄乾可以根據個人喜好換做藍莓干蔓越莓乾等;
4.麵糊不要注入紙杯太滿,7至8分滿即可。