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酸奶葡萄乾馬芬

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:全蛋2個、細砂糖100g、玉米油120g、牛奶70g、原味酸奶160g、低筋麵粉200g、泡打粉2小匙、小蘇打粉1/4小匙、葡萄乾100g做法:1.全蛋打入碗中,加入細砂糖;2.用打蛋器攪勻;3.加入玉米油攪拌均勻;4.再...

9. 用橡皮刮刀輕輕拌勻;

10.用湯匙將麵糊舀入紙模內約七分滿;

11.烤箱185度預熱後,放入蛋糕液;

12.烘烤30分鐘左右,用牙籤扎入,拔出時無麵糊附著即可。

小貼士

1.低筋麵粉泡打粉和蘇打粉最好提前混合均勻並過篩,以免結塊;

2.酸奶最好選擇原味,否則會影響蛋糕的風味;

3.葡萄乾可以根據個人喜好換做藍莓干蔓越莓乾等;

4.麵糊不要注入紙杯太滿,7至8分滿即可。

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