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香草馬芬

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:黃油100g 糖粉100g 雞蛋2個(約100g) 鹽一點點 淡奶油60g 牛奶60g 香草豆莢1/2枝 低筋麵粉150g 杏仁粉50g 泡打粉1.5小勺事先準備:1. 黃油室溫軟化。2. 雞蛋打散。3. 低粉、杏仁粉、泡...

3. 分次加入蛋液攪打均勻。

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4. 篩入1/3的粉類略拌。

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5. 加入1/2奶液略拌;再篩入1/3的粉類略拌--1/2的奶液略拌--1/3的粉類,翻拌至剛剛混合的程度。

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6. 裝入裱花袋,擠入模具約7分滿。

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7. 烤箱180度,中下層,約20分鐘。

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