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檸檬酸奶瑪芬

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:材料：檸檬 牛油100g 砂糖90-100g 酸奶2杯 雞蛋2個 低筋麵粉200g 泡打粉5g 鹽5g 1． 檸檬搾汁（大概30-40ml） 皮屑10-20g備用 牛油室溫放軟 低筋麵粉篩好後和泡打粉鹽混合攪拌均勻備用 2． 牛油和糖混合後...

檸檬酸奶瑪芬

材料檸檬 牛油100g 砂糖90-100g 酸奶2杯 雞蛋2個 低筋麵粉200g 泡打粉5g 鹽5g 1． 檸檬搾汁 皮屑10-20g備用 牛油室溫放軟 低筋麵粉篩好後和泡打粉鹽混合攪拌均勻備用 2． 牛油和糖混合後用電動打蛋器攪打至羽毛狀，加入雞蛋攪拌均勻後加入酸奶以及檸檬汁和皮屑攪拌均勻 3． 加入篩好的麵粉攪拌均勻後放入紙杯也可用一般的蛋糕模型 4． 烤箱預熱180度 180度中層烤25-30分鐘如果是普通的蛋糕模型需適當增加時間 以及烤至時間過半後把溫度降低至170度左右

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